Khiav lub tsev noj mov yog qhov dawb huv grail rau txhua tus uas muaj kev npau suav ua lag luam. Nws tsuas yog kev ua yeeb yam xwb! Kev lag luam hauv tsev noj mov coj los ua ke kev muaj tswv yim, kev txawj ntse, kev mloog zoo rau kev nthuav dav thiab kev mob siab rau cov khoom noj thiab cov neeg hauv txoj kev zoo siab tshaj plaws.
Tom qab ntawm qhov scenes, txawm li cas los xij, yog ib zaj dab neeg sib txawv. Restaurateurs paub raws nraim li cas complex thiab complex txhua yam ntawm kev khiav lag luam hauv tsev noj mov tuaj yeem ua tau. Los ntawm cov ntawv tso cai mus rau qhov chaw, pob nyiaj siv, cov neeg ua haujlwm, cov khoom muag, kev npaj zaub mov, kev lag luam thiab kev them nqi, kev them nqi, kev xa nyiaj, tsis hais txog kev txiav ntawv. Tom qab ntawd, tau kawg, muaj "cov ntses zais cia" uas yuav tsum tau tweaked kom nyiam cov neeg kom cov lag luam tseem muaj txiaj ntsig nyob rau lub sijhawm ntev.
Xyoo 2020, kev sib kis tau tsim teeb meem rau tsev noj mov. Thaum ntau txhiab tus lag luam thoob plaws lub tebchaws raug yuam kaw, cov uas muaj txoj sia nyob tau raug kev nyuaj siab nyiaj txiag ntau thiab yuav tsum nrhiav txoj hauv kev tshiab kom ciaj sia. Ob xyoos tom qab, qhov xwm txheej tseem nyuaj. Ntxiv nrog rau qhov cuam tshuam seem ntawm COVID-19, cov tsev noj mov tau ntsib kev nce nyiaj txiag, kev lag luam kev lag luam teeb meem, zaub mov thiab kev ua haujlwm tsis txaus.
Raws li cov nqi nce thoob plaws hauv pawg thawj coj, suav nrog cov nyiaj ua haujlwm, cov khw noj mov kuj tau raug yuam kom nce nqi, uas tuaj yeem ua rau lawv tso lawv tus kheej tawm ntawm kev lag luam. Muaj kev cia siab tshiab hauv kev lag luam no. Qhov kev kub ntxhov tam sim no tsim muaj cib fim rau peb rov tsim kho thiab hloov pauv. Cov qauv tshiab, cov tswv yim tshiab thiab cov kev hloov pauv ntawm kev ua lag luam thiab nyiam cov neeg siv khoom yuav pab cov khw noj mov kom muaj txiaj ntsig thiab nyob twj ywm. Qhov tseeb, kuv muaj kuv tus kheej kwv yees rau dab tsi 2023 tuaj yeem coj mus rau kev lag luam hauv tsev noj mov.
Technology ua rau cov neeg noj zaub mov ua qhov lawv ua tau zoo tshaj plaws, uas yog tib neeg-centric. Raws li tsab ntawv ceeb toom tsis ntev los no tau hais los ntawm Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Khoom Noj, 75% ntawm cov tswv tsev noj mov zoo li yuav siv cov cuab yeej tshiab rau xyoo tom ntej, thiab tus lej no yuav nce mus rau 85% ntawm cov tsev noj mov zoo. Tseem yuav muaj ib txoj hauv kev zoo dua yav tom ntej.
Cov txheej txheem thev naus laus zis suav nrog txhua yam los ntawm POS mus rau digital chav ua noj boards, cov khoom muag thiab kev tswj hwm tus nqi rau kev txiav txim thib peb, uas tso cai rau ntau qhov chaw sib cuam tshuam thiab sib koom ua ke seamlessly. Tshuab kuj tso cai rau cov khw noj mov hloov mus rau cov qauv tshiab thiab sib txawv lawv tus kheej. Nws yuav yog qhov ua ntej ntawm yuav ua li cas cov khw noj mov yuav rov xav txog lawv tus kheej yav tom ntej.
Tseem muaj cov khw noj mov uas siv cov kev txawj ntse thiab cov neeg hlau nyob hauv cov chaw tseem ceeb ntawm chav ua noj. Ntseeg nws los tsis yog, ib qho ntawm kuv tus kheej lub tsev noj mov siv sushi robots automate ntau yam ntawm cov txheej txheem chav ua noj. Peb yuav pom ntau automation nyob rau hauv txhua yam ntawm kev ua haujlwm hauv tsev noj mov. Waiter robots? Peb tsis ntseeg nws. Contrary to popular kev ntseeg, neeg hlau waiters yuav tsis cawm leej twg lub sij hawm los yog nyiaj txiag.
Tom qab muaj kev sib kis, cov tsev noj mov ntsib cov lus nug: cov neeg siv khoom xav tau dab tsi? Puas yog kev xa khoom? Puas yog kev noj hmo? Los yog nws yog ib yam dab tsi txawv kiag li uas tsis muaj nyob? Cov tsev noj mov yuav ua li cas thiaj li muaj txiaj ntsig thaum ua tau raws li cov neeg siv khoom xav tau?
Lub hom phiaj ntawm ib lub tsev noj mov ua tau zoo yog kom tau nyiaj ntau tshaj plaws thiab txo cov nqi. Nws yog qhov tseeb tias kev muag khoom sab nraum zoov yog qhov tseem ceeb, nrog rau kev xa zaub mov ceev thiab kev noj zaub mov zoo tshaj cov khw noj mov uas muaj kev pabcuam tag nrho. Tus kab mob kis thoob qhov txhia chaw tau nce zuj zus xws li kev loj hlob sai sai thiab xav tau kev pabcuam xa khoom. Txawm tias tom qab muaj kev sib kis, kev thov rau kev xaj khoom noj hauv online thiab kev pabcuam xa khoom tseem muaj zog. Qhov tseeb, cov neeg siv khoom tam sim no cia siab tias cov tsev noj mov yuav muab qhov no raws li tus qauv es tsis yog qhov kev zam.
Muaj ntau qhov rov xav dua thiab rov xav dua li cas cov tsev noj mov npaj siab kom tau nyiaj. Peb yuav pom qhov nce tsis tu ncua ntawm dab thiab chav ua noj virtual, kev tsim kho tshiab hauv cov khw noj mov xa zaub mov, thiab tam sim no lawv tuaj yeem txhim kho kev ua noj hauv tsev. Peb yuav pom tias txoj haujlwm ntawm lub tsev noj mov kev lag luam yog ua cov zaub mov qab rau cov neeg tshaib plab nyob txhua qhov chaw, tsis yog nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub cev lossis chav noj mov.
Resilience tuaj yeem tshwm sim nws tus kheej hauv ntau txoj kev. Los ntawm cov khoom noj ceev ceev nyob rau hauv lub siab los ntawm cov nroj tsuag thiab vegan xaiv mus rau cov khw noj mov loj uas tsim cov tais diav kos npe nrog cov khoom xyaw cog. Cov khw noj mov kuj tseem yuav txuas ntxiv mus pom cov neeg siv khoom uas mob siab rau qhov twg lawv cov khoom xyaw los ntawm thiab txaus siab them nyiaj ntau dua rau cov khoom lag luam zoo thiab ruaj khov. Yog li kev koom nrog kev ruaj khov rau hauv koj lub hom phiaj tuaj yeem yog qhov sib txawv tseem ceeb thiab ua pov thawj tus nqi siab dua.
Kev ua haujlwm hauv tsev noj mov kuj tau cuam tshuam, nrog ntau yam hauv kev lag luam tawm tswv yim xoom pov tseg, uas ua rau qee tus nqi qis dua. Cov khw noj mov yuav pom kev ruaj khov raws li kev txav mus los, tsis yog rau ib puag ncig thiab kev noj qab haus huv ntawm lawv cov neeg txhawb nqa, tab sis kuj tseem muaj txiaj ntsig ntxiv.
Cov no tsuas yog peb qhov chaw uas peb yuav pom cov kev hloov pauv tseem ceeb hauv kev lag luam hauv tsev noj mov hauv xyoo tom ntej. Yuav muaj ntau dua. Restaurateurs tuaj yeem nyob sib tw los ntawm kev nce lawv cov neeg ua haujlwm. Peb ntseeg ruaj khov tias peb tsis muaj kev ua haujlwm tsis txaus, tab sis muaj peev xwm txaus.
Cov neeg siv khoom nco ntsoov cov kev pabcuam zoo thiab qhov no feem ntau yog vim li cas ib lub tsev noj mov tseem nrov thaum lwm qhov ua tsis tiav. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias kev lag luam hauv tsev noj mov yog ib qho kev lag luam rau tib neeg. Dab tsi thev naus laus zis ua los txhim kho kev lag luam no yog muab koj rov qab koj lub sijhawm kom koj tuaj yeem muab sijhawm zoo rau tib neeg. Kev puas tsuaj yeej ib txwm nyob ntawm lub qab ntug. Nws yog qhov zoo rau txhua tus neeg hauv kev lag luam hauv khw noj mov kom paub thiab npaj ua ntej rau yam uas yuav los tom ntej.
Bo Davis thiab Roy Phillips yog tus tsim ntawm MarginEdge, tus thawj coj hauv tsev noj mov kev tswj hwm thiab cov nqi them nqi. Siv cov thev naus laus zis zoo tshaj plaws hauv chav kawm txhawm rau tshem tawm cov ntaub ntawv pov tseg thiab ua kom cov ntaub ntawv ua haujlwm tau zoo, MarginEdge tau rov qab xav txog lub chaw ua haujlwm tom qab thiab tso cov tsev noj mov kom siv sijhawm ntau ntxiv rau lawv cov khoom noj thiab kev pabcuam rau cov neeg siv khoom. CEO Bo Davis kuj muaj kev paub dhau los ua tus neeg noj mov. Ua ntej tshaj tawm MarginEdge, nws yog tus tsim ntawm Wasabi, ib pawg ntawm cov khw noj mov siv sushi tam sim no ua haujlwm hauv Washington DC thiab Boston.
Koj puas yog tus thawj coj xav hauv kev lag luam thiab muaj kev xav txog kev siv tshuab hauv tsev noj mov uas koj xav qhia rau peb cov neeg nyeem? Yog tias muaj, peb caw koj los tshuaj xyuas peb cov txheej txheem kho thiab xa koj tsab xov xwm rau kev txiav txim siab rau kev tshaj tawm.
Kneaders Bakery & Cafe nce kev sau npe txhua lub limtiam rau nws qhov kev pabcuam Thanx-rov qab los ntawm 50% thiab kev muag khoom hauv online tau nce rau 6 tus lej sib law liag
Tsev Noj Mov Technology Xov Xwm - Cov Ntawv Xov Xwm Txhua Lub Limtiam Xav kom nyob twj ywm ntse thiab hloov tshiab nrog cov cuab yeej tshiab hauv tsev so? (Uncheck yog tias tsis yog.)
Post lub sij hawm: Dec-03-2022